Retreats & Programme
Scheinfasten am Friedrichshof
Die sanfte Art zu fasten: Fünf Tage, an denen du isst – und trotzdem die Effekte einer Fastenkur auslöst. Nach der Fasting Mimicking Diet von Prof. Valter Longo, begleitet in kleiner Gruppe.
Was ist Scheinfasten?
Beim Scheinfasten – der Fasting Mimicking Diet (FMD) – ahmst du die Effekte eines fünftägigen Fastens nach, nimmst aber täglich rund 700 bis 1.100 kcal in Form rein pflanzlicher Lebensmittel zu dir. Der Körper wird dabei in einen Fastenstoffwechsel versetzt, ohne dass du komplett auf feste Nahrung verzichten musst.
Das macht Scheinfasten zum idealen Einstieg: gut verträglich, alltagstauglich und auch für Menschen geeignet, die sich an klassisches Heilfasten noch nicht herantrauen.
Die Methode nach Prof. Valter Longo
Prof. Valter Longo, Biogerontologe und Direktor des Longevity-Instituts der University of Southern California, gilt als Urvater des Scheinfastens. In jahrzehntelanger Forschung hat er die Fasting Mimicking Diet entwickelt – eine genau abgestimmte, pflanzliche Ernährung, die dem Körper signalisiert: Es ist Fastenzeit. So lassen sich die Vorteile des Fastens nutzen, während Versorgung und Verträglichkeit erhalten bleiben.
So werden wichtige Prozesse wie die Autophagie – die Selbstreinigung der Zellen – angestoßen, ohne dass dabei Muskulatur abgebaut wird.
Was im Körper passiert
Nach ein bis zwei Tagen schaltet der Stoffwechsel auf Fettverbrennung um und geht in eine milde Ketose. Die Zellen beginnen mit der Autophagie – sie bauen beschädigte Bestandteile ab und recyceln sie. Forschungsarbeiten von Longo deuten darauf hin, dass die FMD Regenerationsprozesse anstößt, Entzündungswerte senken und den Stoffwechsel günstig beeinflussen kann.
Der entscheidende Unterschied zum reinen Wasserfasten: Durch die gezielte pflanzliche Versorgung bleibt die Muskulatur weitgehend geschont.
Scheinfasten oder Heilfasten?
Beide Wege lösen Fasteneffekte aus – sie unterscheiden sich im Weg dorthin. Beim Heilfasten verzichtest du auf feste Nahrung; beim Scheinfasten isst du kalorienreduziert weiter. Scheinfasten ist sanfter, leichter durchzuhalten und gut planbar. Wer die Kombination aus Fasten und Bewegung sucht, findet sie bei unserem Fastenwandern.
In kleiner Gruppe am Friedrichshof – mitten in der Mecklenburgischen Seenplatte.
Ablauf
Der Ablauf der fünf Tage
Fünf Tage, in denen die Kalorien bewusst reduziert sind und der Körper Schritt für Schritt in den Fastenstoffwechsel findet.
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1
Tag 1
Sanfter Einstieg
Der erste Tag mit der höchsten Kalorienmenge (rund 1.100 kcal). Der Körper stellt sich behutsam um.
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2
Tag 2
Der Stoffwechsel kippt
Die Kalorien sinken auf etwa 700–800 kcal. Der Körper beginnt, auf Fettverbrennung umzuschalten.
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3
Tag 3
In der Tiefe
Milde Ketose und Autophagie kommen in Gang – die Zellreinigung läuft auf Hochtouren.
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4
Tag 4
Regeneration
Viele berichten von Leichtigkeit und mentaler Klarheit. Der Körper räumt auf, ohne Muskulatur abzubauen.
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5
Tag 5
Abschluss & Übergang
Der letzte Scheinfasten-Tag, mit behutsamen Hinweisen für den sanften Kostaufbau danach.
So sieht ein Scheinfasten-Tag aus
Morgens
Leichtes FMD-Frühstück & Meditation
Vormittags
Spaziergang in der Natur
Nachmittags
Ruhe, Sauna & Vortrag
Abends
FMD-Suppe & sanftes Yoga
Atelierwerkstatt
Raum für kreative Entfaltung
Zwischen den Einheiten lädt unsere Atelierwerkstatt zum kreativen Entfalten ein – beim Malen, beim Töpfern und Arbeiten mit Ton oder einfach beim Werken mit den Händen. Gerade während des Scheinfastens tut es gut, in eine ruhige, schöpferische Tätigkeit einzutauchen. Wir geben den Raum dafür – was du daraus machst, bleibt ganz dir überlassen.
Leistungen
Im Preis enthalten
- Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Bad
- Alle Scheinfasten-Mahlzeiten (pflanzlich, ca. 700–1.100 kcal/Tag)
- Begleitung nach dem FMD-Konzept von Prof. Valter Longo
- Tägliche Spaziergänge an der Seenplatte
- Morgenmeditation & Abend-Yoga
- Vorträge zu Scheinfasten, Stoffwechsel & Longevity
- Sauna-Nutzung
- Begleitmaterial für die Tage davor und danach
- Shuttle-Service ab den umliegenden Bahnhöfen
- Ein kleines Gastgeschenk
Leitung
Anke Künkler
Anke ist ausgebildete Fastenleiterin und begleitet am Friedrichshof Fasten- und Longevity-Formate. Beim Scheinfasten arbeitet sie nach der Fasting Mimicking Diet von Prof. Valter Longo – mit einer fertig abgestimmten, rein pflanzlichen Verpflegung und persönlicher Begleitung in der kleinen Gruppe von höchstens sieben Personen.
Für wen geeignet?
Scheinfasten eignet sich besonders für Einsteiger und alle, die die Vorteile des Fastens ohne kompletten Nahrungsverzicht erleben möchten – durch die kalorienreduzierte Verpflegung ist es vergleichsweise gut verträglich. Nicht geeignet ist es für Schwangere und Stillende sowie für Menschen mit schweren Vorerkrankungen oder in laufender ärztlicher Behandlung. Bei Vorerkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme halte bitte vor der Anmeldung Rücksprache mit deinem Arzt.
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Quellen & Weiterlesen
- USC Longevity Institute (Prof. Valter Longo)
- Studie: Fasting-Mimicking Diet senkt das biologische Alter (USC, 2024)
- Valter Longo – Wikipedia
Diese Inhalte dienen der Information und ersetzen keine medizinische Beratung.
FAQ
